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粉丝生产线工艺全过程

  来源:www.ydfsjx.com

  大家都知道粉丝好吃,那么如何做出优质的成品粉丝呢?今天,小编带你了解粉丝生产线,加工制作粉丝的工艺全过程,粉丝生产线工作原理大家知道吗?

  淀粉与水按比例加入混合搅拌装置,自动搅拌均匀后,由真空泵泵入搅拌装置,流入成型装置的粉浆在匀速运转的不锈钢带上形成厚薄均匀的粉浆层,然后进入由供热装置提供蒸汽的蒸箱内进行蒸熟,再由冷却系统降温处理,从钢带脱离的带状湿皮经导辊输送至金属网带上进入自然老化系统进行常温老化,然后进入冷库系统进行低温老化,经老化处理后的带状皮进入竖切装置竖切丝后,再入烘干系统定型干燥,经冷风降温处理后,由横切装置定型横切,然后我们吃的粉丝就做出来了!

  主要工艺流程为:原料→恒温和粉→三阶梯等压布浆→高温定型→中温成熟→低温冷却→粉皮分离→常温自然老化→低温强制回生→切割成型→低温低湿干燥→风冷→粉丝定长切割→包装。

  历经道道工序,淀粉变成了晶莹剔透,口感爽a滑的粉丝,省时省力、节能环保、方便快捷、效益还高,了解了粉丝生产线的现代化制作工艺,在选购粉丝生产线时,就要多方面考察,理性选择适合自己的设备。

  编辑:wmm

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